양배추는 여러 가지 건강에 유익한 채소로 잘 알려져 있습니다. 특별히 위장건강을 위해 양배추를 섭취하시는 분들 많이 계신데요, 양배추는 샐러드나 쌈등 한식 혹은 양식요리에 다양하게 활용도가 높으며, 조리해도 영양소가 상당 부분 보전됩니다. 양배추 효능 알아볼게요. 양배추의 주요 효능항산화 작용양배추에는 비타민 C, 카로티노이드, 플라보노이드와 같은 강력한 항산화 물질이 풍부합니다. 특히 글루코시놀레이트라는 성분은 DNA를 공격하는 활성산소를 차단하는 해독 효소 생성을 촉진합니다. 이러한 항산화 물질들은 체내의 유해한 분자를 제거하여 세포 손상을 예방하고, 심장 질환과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 노화 방지에도 효과적이어서 젊음을 유지하는 데 기여합니다소화 기능 개선양배추는 식..